कृषि पर्यटन को भी मिलेगा बढ़ावा, “मूल्य संवर्धन एवं प्रसंस्करण इकाई” का हुआ शुभारंभ
आचार्य नरेंद्र देव कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के मुख्य परिसर पर स्थापित “मूल्य संवर्धन एवं प्रसंस्करण इकाई” एवं तकनीकी पार्क परियोजना के अंतर्गत विकसित तालाब में “नौका बिहार” का कुलपति कर्नल डा. बिजेंद्र सिंह ने उद्घाटन किया। इस मौके पर कुलपति के द्वीतीय कार्यकाल के सफलतम दो वर्ष पूर्ण करने पर सम्मान समारोह भी आयोजित किया गया। इस दौरान सभी ने कुलपति को स्मृति चिह्न एवं माल्यार्पण कर उनका स्वागत किया।
इस मौके पर कुलपति ने कहा कि मूल्य संवर्धन एवं प्रसंस्करण इकाई का मुख्य कार्य कृषि उत्पादों को प्रसंस्कृत करना और उनका मूल्य संवर्धन करना है। यह इकाई किसानों को उनके उत्पादों का अधिक मूल्य प्राप्त करने में मदद करती है और उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करती है। इसका उद्देश्य ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करना है। कुलपति ने कहा कि नौका विहार के माध्यम से मानव स्वाथ्य के साथ-साथ कृषि पर्यटन को भी बढ़ावा मिलेगा।
इस दौरान केवीके के वैज्ञानिकों एवं अध्यक्षों के साथ कुलपति ने मासिक बैठक की। निदेशक प्रसार डॉ रामबटुक सिंह ने बैठक के दौरान आगामी माह की कार्य योजना से कुलपति को अवगत कराया। बैठक में कुलपति ने कहा कि प्राकृतिक खेती को तकनीकी रूप से किसानों को ज्ञानवर्धन करने एवं सोशल मीडिया के माध्यम से तकनीकी का प्रसारण करने पर जोर दिया जाए। निदेशक प्रसार डा. रामबटुक के संयोजन में कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस मौके पर विवि के समस्त अधिष्ठाता, निदेशक, प्रसार निदेशालय के शिक्षक, कर्मचारी एवं 25 कृषि विज्ञान केंद्रों के वैज्ञानिक एवं अध्यक्ष मौजूद रहे।
